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圆白菜炒饼丝—十分钟快手菜
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若雪樱花草大
看着简单,做法也简单但是味道决不简单
时间: 10分钟内
食材
圆白菜
1颗
肉馅
100克
食用油
适量
少许
香油
少许
耗油
一小勺
花椒
十几粒
适量
姜末
适量
蒜末
适量
饼丝
半斤
步骤
  • 1. 圆白菜清洗干净切丝
  • 2. 葱姜蒜准备好
  • 3. 锅里放油,放入花椒出香味后把花椒捞出来
  • 4. 然后放进肉末(家里没有肉末就放了点儿自己做的肉臊子,没有也可以不放就是素的炒饼)
  • 5. 然后放葱姜蒜(蒜不要全用,留一些最后放)翻炒出香味
  • 6. 倒进圆白菜、盐、老抽、耗油继续翻炒
  • 7. 放入饼丝继续翻炒两分钟
  • 8. 最后把蒜末倒进去,香油点一点儿翻炒均匀出锅
  • 9. 来一张成品图
小贴士
可以再买些豆芽,菜炒的时间不要太长,软塌塌的就不好吃了
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