猪肉大葱千层肉饼
5.3万热度
30收藏
收藏
|
愁肠seaport
一口一口
一层一层
满满的一口肉
好满足
一层一层
满满的一口肉
好满足
时间: 1-2小时
食材
面团：中粉
300克
面团：开水
120克
面团：冷水
85克
肉馅：猪肉
300克
肉馅：香葱碎
60克
肉馅：鸡蛋
1个
肉馅：香油
10克
肉馅：酱油
12克
肉馅：黄豆酱
24克
肉馅：盐
4克
步骤
-
1. 干净的盆内放入面粉 -
2. 倒入开水
-
3. 用筷子搅拌（用手会被烫到）
-
4. 再倒入冷水进行和面
-
5. 和成面团成团就好了。（盖保鲜膜放置30分钟）
-
6. 猪肉打成肉糜后放入所有调料
-
7. 顺时针方向搅拌均匀备用
-
8. 面团也醒好了。如图所示
-
9. 把面团分成两份
小贴士
调味需要根据自己口味调节
不一定要按我的来
我的口味也不代表你的口味
不一定要按我的来
我的口味也不代表你的口味
-
这道菜的其他做法
-
猪肉大葱千层肉饼
28收藏8.7万热度 -
猪肉大葱千层饼
168收藏9171热度 -
雪菜竹笋猪肉饼
156收藏7.6万热度 -
猪肉饼配甜菜根【安卡西厨】
10收藏8.9万热度 -
咸鱼猪肉饼
186收藏4.7万热度