手擀菠菜面(4人份)
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蘭平狗狗oo
简单易学,成功率高(2个字筋道)。吃面食对身体还是有很多有益的地方,
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
300克
菠菜汁
150克
盐
3克
步骤
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1. 菠菜汁(150克)
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2. 揉好用保鲜膜包好防止水分蒸发(静置20~30分钟)
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3. 静置完再次揉10分钟后擀成薄皮
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4. 叠好切成自己喜好的宽度(面粉可以多抹些防止面皮粘在一块)
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5. 切好后抖一抖(防止面条粘一块)
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6. 整理好放置
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7. 汤、炒、拌都非常美味
小贴士
冰箱放太久不好吃,会影响口感,所以建议吃多少做多少,实在嫌麻烦做好放冰箱冷冻“注意是冷冻”,用保鲜袋分好每个人吃的量,这样方便拿取
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