肉酱凉面
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朱莫莫牧致洎
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时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋面
2两
佐餐牛肉酱
一包
黄瓜
半根
木耳
2小朵
黄豆焖肉
1/3
清水
适量
步骤
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1. 锅中倒入清水，放在电磁炉上，水开后放入面条，泡发的木耳一起煮，这样就不用单独焯水木耳了。适当加一点盐和玉米油。 -
2. 煮好的面条，过凉开水，沥干放入碗中。木耳沥干备用。
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3. 母亲牌的牛肉酱一包。一般超市都多见母亲的牛肉干。
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4. 把肉酱挤到面条上，黄瓜切丝码好，木耳切丝码好。
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5. 黄豆焖肉的包装，味道很好，不腻，可以当小零食，黄豆的营养多多，不多说了。
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6. 放入适量的黄豆焖肉，夏日凉面就做好啦。
小贴士
1.煮面条的时候煮约4-5分钟即可，不要太久把面条煮的太软失去口感。
2.菜码可以根据手边食材自由搭配，介绍只为抛砖引玉，不必为其中一种原料大费周折哈。
3.我用的是鸡蛋面，乌冬面也可以哈。不推荐用挂面。
2.菜码可以根据手边食材自由搭配，介绍只为抛砖引玉，不必为其中一种原料大费周折哈。
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