蒸虾饺
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楷模
老公说想要吃饺子,要去市场买现成的,我不同意,说反正没什么事,不如买材料自己做,爱吃什么口味的就做什么口味的,所以我们就一起做起了虾饺,一起忙活一起享受美食,你说这样是不是多了份浪漫气氛呢?
时间: 10-30分钟
食材
鲜大虾
适量
马蹄
适量
鸡蛋饺皮
适量
鸡粉
10g
盐
5g
芝麻油
5ml
步骤
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1. 鲜虾去皮去虾线,切成三段,马蹄切碎备用
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2. 鲜虾和马蹄、盐、芝麻油、鸡粉拌匀(爱吃芹菜的可以加点芹菜调味,我们都不爱吃就这样好了)
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3. 取饺皮一张,放入馅料
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4. 然后对角卷起来
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5. 边缘利用馅料的汤汁沾合
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6. 对角围起来沾合即可
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7. 蒸炉中垫上油纸,放入饺子
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8. 蒸10分钟即可
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9. 出炉
小贴士
淹制的虾仁要用水漂过、在制作馅料的时候多搅拌一下,虾肉可以更爽