金鱼饺子
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大猪肘子不服输
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时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉馅
250g
韭黄
10g
饺子皮
150g
猪肉馅调味：
适量
生抽
5g
盐
5g
白糖
5g
生粉
5g
生油
5g
步骤
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1. 准备材料 -
2. 韭黄切丁粒，猪肉馅加入调味料调味
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3. 再放入韭黄丁拌匀
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4. 再放入饺子皮中
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5. 对半沾起來，前面再捏起两个眼睛状，尾巴用牙签压一下
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6. 在差不多尾巴处再捏进去
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7. 在眼睛处放上小装饰，用的是檸檬皮，热锅放在锅内蒸8分钟
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8. 完成
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9. 大功告成
小贴士
1、虾仁切一下，颗粒状更好吃。
2、蒸饺的皮适合薄一点，大一点，包成月牙形更好看。
3、金龙鱼饺子粉做的饺子皮更劲道透亮，特别适合蒸饺。
2、蒸饺的皮适合薄一点，大一点，包成月牙形更好看。
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