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鱿鱼饺子
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廁所里的雨丹
鱿鱼是很鲜的海物,炒着吃很鲜,包饺子吃更是鲜美,特别是与韭菜一起包,简直是人间美味呀。哈哈。鱿鱼饺子不好包,馅较稀,但煮好后里面会不汤汁,所以更鲜。
食材
鱿鱼
200g
韭菜
100g
面粉
适量
花生油
适量
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 将鱿鱼洗净切小丁。韭菜切小段加入适量的盐,味精调均。
  • 2. 将面粉调软。
  • 3. 将面团揉好放入塑料袋中。
  • 4. 将面团揉成细条。切成小块
  • 5. 将切好的小块撒上面粉,防止粘。
  • 6. 压扁小面块。
  • 7. 擀好皮。
  • 8. 将饺子包好放置
  • 9. 包到一半的时候可以开始烧水。
  • 10. 全部包好后水烧开。
  • 11. 将饺子倒入锅中
  • 12. 待饺子翻肚后即熟。
小贴士
1、鱿鱼饺子易熟,不易煮的过久。翻肚即可。
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