香葱肉松花卷
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秋水意向嫳青
上次教大家做了肉松拔丝蛋糕，都反应特别好吃，家里是不是还剩下了一些肉松呢？肉松小花卷我们继续做起来！
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋或高筋粉
280克
牛奶
150克
鸡蛋
一个
盐
1克
细砂糖
8克
酵母粉
2克
肉松
适量
香葱
适量
步骤
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1. 面包机先加入纯牛奶，防止面粉溢出。 -
2. 加入其他的全部材料，盐、糖、酵母粉要分别放在三个不同的角落，避免杀死酵母的活性。
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3. 和出带有扩展性光滑的面团，放到盆里盖上保鲜膜，进行发酵2.5倍大。
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4. 发酵好的面团、香葱切碎。
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5. 把面取出排气，擀开，包入肉松和香葱碎。
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6. 切着切，不要切断，在用刀背交叉压下去，不要弄断。
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7. 切成小段，放入笼屉松弛15-20分钟。
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8. 开水上锅计时，蒸8-10分钟左右
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9. 成品
小贴士
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