驴肉丸子汤
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时间: 10-30分钟
食材
肉馅
300克
姜末
1小蝶
料酒
1小勺
盐
适量
胡萝卜，黄瓜，木耳，蛋黄饼切碎
适量
步骤
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1. 驴肉切丁，剁碎 -
2. 放葱姜盐，十三香，料酒，一品鲜酱油搅拌均匀
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3. 用手团成圆的
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4. 放入水热的锅里，
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5. 出锅放黄瓜丁，木耳丁，胡萝卜丁，蛋皮丁，放香油完成
小贴士
驴肉下沸水锅要氽透，否则有异味。
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