空气炸锅烤乳鸽
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维运蹲街守护
宝宝爱吃乳鸽,下雨天家里自己动手,方便好吃!
时间: 30分钟-1小时
食材
鸽子
一只
料酒
30ml
葱
一段
生姜
10g
叉烧酱
半瓶
盐
适量
步骤
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1. 超市卖的乳鸽
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2. 加料酒,胡椒粉,盐,鸽子肚子里放葱姜蒜,鸽子表皮涂叉烧酱少许然后放冰箱腌制一个小时到两个小时都可。
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3. 空气炸锅200度预热5分钟,然后拿出垫上锡纸放入腌制好的乳鸽,倒少许色拉油,200度烤5分钟后拿出再乳鸽表面再涂一层叉烧酱,再190度烤5分钟后拿出翻身再烤8分钟,用筷子戳肉看看是不是熟了还有没有红血丝,最后翻过来烤2-3分钟就可拿出啦
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4. 好了装盘,非常美味!
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慢炖3小时
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