金线莲煨鸽子
6.9万热度
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笑颜oath
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时间: 30分钟-1小时
食材
鸽子
2只
金线莲
1小把
姜片
适量
步骤
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1. 锅内入清水，加姜片烧开，将鸽子放进去焯水。水开后一两分钟，关火，漏勺舀出鸽子，倒掉剩余的汤。 -
2. 高压锅内入足量热水，将鸽子放入高压锅内少许料酒，大火压20分钟。
小贴士
慢炖3小时