烤乳鸽
6.3万热度
48收藏
收藏
|
頋大囡
关于乳鸽的做法，之前一直是炖汤，非常美味，但想着闲置的烤箱，和买来就没用过的烤叉，很想一试，今儿心情不错，默默露一手，嘿嘿
时间: 1-2小时
食材
乳鸽一只
350g
各种香料及调味料
50g
步骤
-
1. 腌制一晚的乳鸽用锡纸包裹，烤炉上下火，200度30分钟 -
2. 多余的汤汁保留，锡纸可以再利用，垫在烤盘上
-
3. 上烤叉
-
4. 鸽子表皮涂调和油
-
5. 涂抹第一部烤时预留的汤汁，再撒点调味料，按个人喜好，如辣椒粉，黑胡椒，孜然等
-
6. 上下火，200度，烤隔3分钟刷次料汁和油
-
7. 成品，我喜欢披萨草，也可以撒点孜然，开吃，真心美味，一个字，香
小贴士
一定是28天左右乳鸽，350克以内，太大胸脯肉会老
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
豆角炖小土豆
25收藏236.1万热度
相关菜谱
-
【蜜汁香烤乳鸽】——COUSS M3s(CO-3503)出品
歪头少女rrr7.4万热度58收藏 -
烤乳鸽
Cherry-sss10.2万热度14收藏 -
空气炸锅版—烤乳鸽
牧野-Y24.6万热度40收藏 -
柠香烤乳鸽
彭吙含笑饮鸩酒别7万热度20收藏 -
脆皮烤乳鸽
萌哒哒的傲气亦桃18.9万热度10收藏 -
烤乳鸽
武十九之夏7.8万热度16收藏 -
柠香烤乳鸽
innumerable愉快7.2万热度24收藏 -
潮汕烤乳鸽、榴莲越南春卷、双色果汁
亲游谢晕冉10.4万热度53收藏