鸭肉粉丝汤
9.8万热度
16收藏
收藏
|
长笙酒肆
我家附近的美食街，有家做老鸭粉丝汤的，想吃，但看上去老大一层油，真心受不了，自己试试做——结果很好吃。
时间: 10-30分钟
食材
鸭边腿
一只
绿豆粉丝
一卷
大蒜
4根
姜
适量
盐
适量
黄酒
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 鸭边腿切块，焯水，洗净。备大蒜，生姜。 -
2. 放鸭块到锅里油煎，
-
3. 同时放入大蒜，生姜，胡椒粉，黄酒。
-
4. 加点开水，放点盐，放入绿豆粉丝。
小贴士
本人不喜欢吃太辣的菜，不喜欢放太多调味料，所以这道菜基本没放什么调味料，放了花椒粉，但是味道还是不错的，超简单。
相关菜谱
-
南京特色小吃:( 鸭血粉丝汤:
哟官卦侍萄12.2万热度5收藏 -
鸭血粉丝汤
安灯泡好闪1.1万热度135收藏 -
鸭血粉丝汤
郗天青色等烟雨1.4万热度125收藏 -
老丁的私房菜-鸭血粉丝汤
魅力飞扬卞岷常1.1万热度150收藏 -
牛肉粉丝汤
旋转得小骆驼8686热度99收藏 -
鸭血粉丝汤
罔安i高岑1.6万热度125收藏 -
羊肉粉丝汤
凉白开啊啊唉3.2万热度98收藏 -
牛肉粉丝汤
唐_老鸭2.6万热度102收藏