尖椒爆羊肚
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弓天涯嘯西風
尖椒爆羊肚丝是一道快手家常菜，我用的是西王玉米胚芽油，烹饪过程中无味，无油烟，爆炒出的菜品味道鲜美清新。
时间: 1-2小时
食材
熟羊肚
300克
尖椒
100克
姜
适量
干辣椒
适量
生抽
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好所用食材。 -
2. 辣椒和姜切丝备用。
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3. 尖椒洗净后切成丝。
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4. 熟羊肚切成丝。
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5. 锅中注入西王玉米胚芽油。
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6. 烧热 下入姜丝和辣椒丝爆香。
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7. 倒入羊肚丝快速翻炒均匀。
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8. 加入生抽 。
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9. 加入尖椒丝
小贴士
我用的是熟羊肚，盐根据自己的口味来添加