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薯条-烤箱版
10.3万热度
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秋风的记忆冬桃
家里的熊孩子最爱吃薯条了,老叫我带她去麦当劳肯德基吃…吃完就上火,油炸吃过多还危害健康,哒哒!以后你娘我就这样做给你吃吧!少油不上火,健康又美味,绝对不输外面买的。
时间: 10-30分钟
食材
马铃薯
500克
玉米油
20ml
盐(根据自己口味增减)
4克
步骤
  • 1. 马铃薯洗干净去皮,切成大小一致的条状。
  • 2. 切好先放入水中洗一次捞起,再放入水中浸泡20分钟去除淀粉。
  • 3. 锅中放入适量的开水,把马铃薯放入大火煮5分钟左右即可。
  • 4. 把煮好的马铃薯捞起来放入漏斗中晾干水分。
  • 5. 晾干水分的马铃薯放入玉米油,盐,混合均匀。
  • 6. 烤盘放入一张锡纸,锡纸表面刷上一层玉米油。
  • 7. 把马铃薯摆入放了锡纸的烤盘中。
  • 8. 送入烤箱中,上火200度,下火180度,时间20-30分钟左右。
  • 9. 成品。
小贴士
1、由于每台烤箱的温度都有差异,配方中的温度跟时间仅供参考,实际请根据自己烤箱调整。
2、自己喜欢什么味,还可以任性加各种各样的调料。
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