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红枣牛奶发糕
7.9万热度
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这不是朴果果吗
这款发糕非常简单,无需用手揉面,只用筷子搅拌即可搞定,食材新鲜,因为放了红枣,故而连糖也没加,成品依旧清甜!夏天做发糕很快捷,温度高,很快就可以发起来了,口感松软,清甜可口!
时间: 30分钟-1小时
食材
牛奶
180克
普通面粉
200克
酵母
3克
红枣
若干
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 牛奶加温至30度,放入酵母混合
  • 3. 酵母化开后倒入面粉中,用筷子顺时针搅拌均匀
  • 4. 加入切碎的红枣搅拌匀
  • 5. 面糊倒入提前抹油的容器中
  • 6. 覆盖保鲜膜发酵两倍大
  • 7. 入蒸锅或蒸箱,大火蒸30分钟
  • 8. 出锅倒扣切片即可
  • 9. 美味又健康!
小贴士
可以换任何可以入蒸锅的器皿,不过一定要留有发酵的量
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