红枣牛奶发糕
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这不是朴果果吗
这款发糕非常简单,无需用手揉面,只用筷子搅拌即可搞定,食材新鲜,因为放了红枣,故而连糖也没加,成品依旧清甜!夏天做发糕很快捷,温度高,很快就可以发起来了,口感松软,清甜可口!
时间: 30分钟-1小时
食材
牛奶
180克
普通面粉
200克
酵母
3克
红枣
若干
步骤
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1. 准备食材
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2. 牛奶加温至30度,放入酵母混合
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3. 酵母化开后倒入面粉中,用筷子顺时针搅拌均匀
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4. 加入切碎的红枣搅拌匀
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5. 面糊倒入提前抹油的容器中
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6. 覆盖保鲜膜发酵两倍大
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7. 入蒸锅或蒸箱,大火蒸30分钟
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8. 出锅倒扣切片即可
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9. 美味又健康!
小贴士
可以换任何可以入蒸锅的器皿,不过一定要留有发酵的量
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