百叶其实是我涮火锅的最爱，不过之前做口水鸡正好还剩了红油，于是干脆顺手拌个红油百叶好啦。
这道菜真的简单好做，比之前发的口水鸡还要容易好几倍简直。拌料好调，百叶好熟，所以如果爱吃辣，爱吃牛百叶，必须要试试！
红油的做法可以看我之前发的口水鸡。