牛蹄筋烧土豆
6.8万热度
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保飞翮邑
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时间: 10-30分钟
食材
土豆
适量
卤牛蹄筋
适量
卤汤
适量
步骤
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1. 【牛蹄筋烧土豆】土豆去皮切小块；卤好的牛蹄筋切大块；锅内加适量清水，烧开；下土豆、牛蹄筋大火煮沸；加上一碗卤汤，烧开后转中火；汤汁收浓后停火，盛出。
小贴士
这是没有处理过的牛蹄，建议去市场买处理过的牛蹄，这样就省去了很多事，高汤是顿牛蹄的高汤