澳洲牛尾汤
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茂学苔
好喜欢这个味道
时间: 10-30分钟
食材
牛尾
适量
葱
适量
姜
适量
虾
两三只
步骤
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1. 把它们用水泡腥味泡掉，泡一上午换两遍水 -
2. 以前我做用水过一下，这次特意没这样做结果也不错，放铁锅炖，或者砂锅都行放入葱和姜开火
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3. 大火烧开小火炖一个半小时出白汤啦
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4. 最后觉得肉不烂着急吃的话放压力锅继续炖，不着急吃肉肉就可以先喝汤，多炖几遍最后吃肉肉哈
小贴士
1、牛尾：可以市场购买新鲜的，也可以网上购买；
2、红酒选择：果香浓郁丹宁轻的为宜，大小瓶依据个人喜好，小瓶不浪费，大瓶配餐喝都是不错的选择；
3、高汤：可以用开水加浓汤宝调配，味道更佳，清水也不错！
2、红酒选择：果香浓郁丹宁轻的为宜，大小瓶依据个人喜好，小瓶不浪费，大瓶配餐喝都是不错的选择；
3、高汤：可以用开水加浓汤宝调配，味道更佳，清水也不错！
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