养生萝卜牛尾汤
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阿轴
煮牛尾的时候我放了当归黄芪和枸杞子 补血补气又明目 超级滋补的一锅汤
时间: 1-2小时
食材
牛尾
500g
白萝卜
1根
步骤
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1. 牛尾洗净待用 -
2. 煮一锅水烧开 放入牛尾飞水 捞去浮沫
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3. 放入当归枸杞 慢火炖煮 我炖了三小时左右
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4. 牛尾炖烂后 汤的表面会有一层黄黄的牛油 这时放入切块的白萝卜 继续煮
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5. 萝卜炖酥后加盐即可
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6. 牛尾酥烂 萝卜香甜 汤头浓郁
小贴士
花椒用来给牛尾过水去腥
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