黑椒牛肉粒
23.7万热度
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睫毛shipwreck
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，饭店要上一盘往往要好几十元一盘，其实在家也能做出香嫩美味、营养好吃的牛肉哦。
时间: 1-2小时
食材
牛里脊
300克
洋葱
半个
青椒
1个
油
1勺
盐
1勺
糖
1勺
料酒
1勺
生抽
2勺
黑胡椒粉
1勺
黑胡椒酱
2勺
步骤
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1. 牛肉浸泡去除血水，切粒，用料酒、蚝油、生抽、黑胡椒粉腌10分钟 -
2. 洋葱、青椒切块
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3. 起油锅把牛肉煸炒变色盛出
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4. 再放点油煸香洋葱
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5. 放入青椒煸炒一会
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6. 再放入牛肉、盐、糖爆炒
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7. 最后放点黑胡椒酱翻炒均匀即可出锅
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8. 下饭
小贴士
牛肉不宜炒的时间过长