酱油鸡
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发财dissipate
以前是不放酱油做焗鸡，所以唤作盐焗鸡。今天加了一些酱油，哈哈哈就是酱油鸡咯。
时间: 1-2小时
食材
土鸡
1只（约2.5斤）
葱
150g
姜
一块
生抽
3勺
老抽
1勺
料酒
3勺
步骤
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1. 将适量的盐均匀涂抹在鸡的全身 -
2. 将酱油等调味品倒在鸡身上，也涂抹均匀。
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3. 准备小部分葱结和姜片，放入鸡肚子里。
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4. 合上鸡，腌制大约1到2小时。
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5. 将剩下的葱平铺在珐琅锅底。
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6. 再平铺一层姜片。
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7. 将鸡平放在锅中
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8. 盖上锅盖，先中火焖20分钟，再转小火焖20分钟。
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9. 在焖的过程中那个葱香味儿呀，太香咯。
小贴士
这次的鸡油很多，我都是撇开喝的。
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