无油。非油炸【脆皮烤翅】
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WuLi故事
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时间: 30分钟-1小时
食材
翅中
8只
玉米脆片
适量
翅根
8只
独头蒜
1个
黑胡椒
适量
盐
2.5茶匙
糖
半茶匙
料酒
适量
干淀粉
适量
鸡蛋
1只
步骤
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1. 鸡翅洗净。在背面开几刀方便入味 -
2. 蒜切末。和其它所有调料一起加到鸡翅中揉搓10分钟
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3. 这种就是玉米脆片的名字。英国这边很多类似的谷物脆片。当早餐泡牛奶喝的
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4. 打开是这个样子。挺薄挺脆的。很容易用手捏碎
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5. 鸡蛋一只打散。腌制好的鸡翅裹上蛋液
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6. 然后蘸满捏碎的玉米脆片（也可以用搅拌机打碎。那样就很碎很碎看不出脆片的样子来了0.0）
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7. 放在烤盘上送入预热175℃的烤箱烤至鸡翅自己开始滋滋地冒油后再烤10分钟即可
小贴士
小叮咛：
蒸的时候尽量平铺这样容易熟透
翅中腌制久些更入味
蒸的时候尽量平铺这样容易熟透
翅中腌制久些更入味
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