豌豆鸡腿肉
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庄祭日危哀
鸡腿是很多人喜欢的一道荤菜，怎么把鸡腿做得味美而又营养兼备呢？这次腌鸡腿肉我选择家乐鸡粉，家乐鸡粉不容易结块。易溶解让肉更入味，真正鸡肉磨成的鸡肉粉，鲜嫩多汁，滋味鲜美，腌肉好帮手。
时间: 10-30分钟
食材
大鸡腿
2只
彩椒
50克
豌豆
100克
姜
10克
葱头
1个
盐
2克
家乐鸡粉
5克
生抽
10克
料酒
20克
花生油
10克
步骤
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1. 鸡腿和彩椒清洗干净 -
2. 鸡腿肉去骨，用刀背拍几下。切小丁
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3. 切好的鸡腿肉加入家乐鸡粉，料酒一起腌制5分钟
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4. 彩椒切小块，根据个人爱好来切哈
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5. 锅内倒入水烧开，分别把豌豆，彩椒焯水备用
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6. 锅内放花生油，爆香生姜和葱头
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7. 把腌制好的鸡头肉放到锅内翻炒至鸡腿有点焦黄
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8. 把豌豆，彩椒一起放到锅内翻炒3分钟左右，加入盐和生抽继续翻炒1分钟。
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9. 鸡腿肉鲜嫩多汁
小贴士
这次腌鸡腿肉我选择家乐鸡粉，家乐鸡粉不容易结块。易溶解让肉更入味，真正鸡肉磨成的鸡肉粉，鲜嫩多汁，滋味鲜美，腌肉好帮手。
豌豆，彩椒焯水可以把更大的保留鲜艳的色彩
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