南瓜汽水肉
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燕谁把琴弦拨断
小朋友太挑食,不爱吃肉,为娘亲的只好变着花样做给她吃。用嫩南瓜蒸出来的汽水肉,多了南瓜的清香,不爱吃肉的小朋友边吃边说好吃
时间: 1-2小时
食材
小南瓜
1个
瘦肉
65克
肥肉
10克
生粉
2克
生抽
3克
盐
1克
香油
1克
生姜
适量
大蒜
3瓣
开水
少量
步骤
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1. 首先瘦肉和肥肉切小,剁碎
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2. 生姜和大蒜切小,用少量开水泡一下,等会儿取汁用
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3. 生姜大蒜水 生粉 生抽 盐 香油一起放入肉沫里,拌均匀腌制一会儿
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4. 南瓜用刀切开盖子,南瓜瓤挖出来
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5. 腌制好的肉沫放进南瓜内
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6. 盖上南瓜盖子
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7. 放锅里蒸25分钟关火
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8. 出炉。。成品图
小贴士
注意挖南瓜瓤的时候不要把南瓜皮挖破了哦。。
肉的调料可根据自己的口味来调
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