家乡咸肉菜饭
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molecular柯南
菜饭的味道是儿时的记忆，一到冬天就会想吃！
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
3杯
咸肉
120g
青菜
250g
胡萝卜
半根
玉米油
适量
步骤
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1. 将咸肉和胡萝卜切成丁，咸肉最好根据咸度适当泡一会儿，要不然煮出来的菜饭会太咸。 -
2. 起油锅，油热放入胡萝卜丁翻炒
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3. 再加入咸肉丁继续炒
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4. 把大米洗净
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5. 加入炒好的胡萝卜咸肉丁
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6. 放适量水，电饭锅启动煮饭程序
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7. 青菜洗净
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8. 切成丝如图
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9. 起油锅将青菜炒熟
小贴士
因为咸肉比较咸，所以这道菜饭没有在添加任何佐料，就是朴实的家乡味道，可以根据自己的个人口味添加佐料。
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