酱棒骨
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静丝醉色染红颜
大丫头想吃棒骨里的骨髓，于是买了4根回来让她敞开吸。做法超级简单。属于快手解馋菜哈哈！
时间: 1-2小时
食材
棒骨
4根
葱
3段
姜
3片
酱豆腐
2块
八角
3粒
花椒
一勺
盐
适量
料酒
2勺
生抽
2勺
老抽
1勺
步骤
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1. 棒骨洗干净备用！ -
2. 放入凉水抄去血沫，沥干水份备用！
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3. 把所有食材倒入锅内加入水，大火烧开！如果还有血沫再拿勺盛出去。
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4. 加入2块酱豆腐。转小火炖1个半小时即可。
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5. 满屋香味。
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6. 可以把汤收的干一些，也可以不收。我喜欢留着汤下次加些土豆，豆角炖超好吃。
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7. 成品图！
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8. 成品图！
小贴士
不放酱豆腐，放豆瓣酱也行。注意盐的比例，不论酱豆腐还是豆瓣酱都有咸味。