韭菜花爆炒腰花
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牧野-Y
儿子爱吃腰花，为了他的胃和嘴，学起~~
时间: 10分钟内
食材
猪腰
1副
韭菜花
250g
盐
少许
油
少许
生粉
少许
步骤
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1. 热油锅放蒜片爆香，倒入韭菜花爆炒； -
2. 腰花切片洗净待用，先不要放调料腌制；
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3. 韭菜花炒熟后装碟待用；
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4. 入油锅前将少许盐、生粉拌入腰花，待油八九成热时迅速入锅翻炒；
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5. 大火翻炒个3、4分钟后即可铲至韭菜花的碟子上，此菜即成；
小贴士
1、一定要把腰花里白色部分取干净，否则会有尿骚味；2、腰花在入锅前再调味，这样的腰花炒出来爽口，不会太硬。
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