肉松麻薯盒子蛋糕
9.7万热度
40收藏
收藏
|
王苗是猪
马上开始减肥，所以这阵子疯狂做甜食，哈哈，不囤积热量怎么有力气减肥呢？这个盒子蛋糕做好后送了几个给闺蜜，她也赞不绝品，吃腻了奶油盒子的亲们可以试试。
时间: 1-2小时
食材
蛋糕材料：
适量
鸡蛋
4个
牛奶
240克
细砂糖
40克
色拉油
40克
低筋面粉
40克
芋泥层
适量
香芋
500克
淡奶油
50克
黄油
20克
麻薯层
适量
糯米粉
140克
玉米淀粉
40克
糖
30克
肉松层
适量
海苔肉松
适量
肉松
适量
沙拉酱
适量
糖（加进芋泥）
50 克
步骤
-
1. 先做麻薯，备好材料。 -
2. 牛奶加糖混合加热至糖全部融化，晾凉。粉料混合过筛后与牛奶混合，细细拌匀后再将此液体过筛。
-
3. 粉糊置于旺火上蒸二十分钟。
-
4. 蒸好后的麻薯混入融化的黄油揉匀揉透，再覆膜冷藏二小时降温。
-
5. 香芋切片上锅蒸二十分钟。
-
6. 蒸好的香芋加入黄油和奶油、糖打成泥，再放入平底锅炒至顺滑。
-
7. 炒好的芋泥。
-
8. 蛋糕片是小四卷的做法，亲们自己搜一下吧，很简单。做好的蛋糕片出炉倒扣，撕去油纸。
-
9. 用蛋糕盒盖扣在蛋糕片上，取同等大小的蛋糕片。
小贴士
1.一定要在面筋扩展后才可以加入黄油
2.面包需要冷却后切开。
2.面包需要冷却后切开。