杂蔬火腿肠披萨
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王语嫣architect
不必去必胜客，也不用去各种披萨店，各种披萨我们在家也能自己做，想吃什么就加什么，料足味美，做法特别简单，今天就把披萨饼的制作方法毫无保留统统传授出来，学会了，再也不用去必胜客了，自己什么时候想吃就自己做来吃，干嘛还要去哪里排长队等，合着自己的口味，料一定要加足足的，完爆必胜客，当早餐正合适。
时间: 10分钟内
食材
饼皮材料：
适量
高筋面粉
150克
水
80克
糖
5克
盐
1克
酵母
2克
馅料材料：
适量
玉米粒
50克
胡萝卜
50克
青椒
50克
火腿肠
适量
披萨酱
适量
芝士辞
适量
步骤
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1. 把饼皮材料放入容器中，揉成光滑的面团即可，做披萨不需要揉出膜，揉圆盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大 -
2. 把玉米粒洗净备用，胡萝卜去皮洗净切丁，青椒洗净切丁，火腿肠切片备用
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3. 锅中烧开水，放入胡萝卜粒和玉米粒焯熟后
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4. 捞出沥干水分备用
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5. 等发酵两倍大左右时，手指戳面团一小洞，不回缩不发弹即发酵成功
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6. 把面团取出按压排气，擀成跟披萨盘一样大小的圆形，放入披萨盘，用叉子在饼皮上叉些小洞
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7. 表面刷一遍披萨酱
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8. 先撒上一层芝士碎
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9. 再放入胡萝卜、玉米粒、青椒、火腿片
小贴士
烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
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