1. 肚子一只

2. 撒入面粉。

3. 用手揉搓，肚子表面全沾上粉。

4. 放水里清洗，是不是不那么粘手了。

5. 锅里2碗水烧开，肚子放进去。煮沸。

6. 拿出，刮撑伞掉白膜。

7. 里面洗洗。把一些油脂拉掉不要。

8. 看白膜没了吧。

9. 再一次锅里加水，放肚子，料酒、姜片，大火煮开转中小火1小时左右，用筷子扎一下，很容易扎进去，就好了。