五香毛豆节
6.4万热度
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trolley心慌
夏季毛豆大量上市了，农户自家产的毛豆这个季节最好吃，又嫩又糯，一煮就熟。很不错的下酒菜，一颗接一颗停不了嘴。
食材
毛豆
300克
盐
适量
油
适量
辣椒
适量
花椒
适量
桂皮
适量
八角
适量
步骤
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1. 把毛豆两头剪掉
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2. 在水中冲洗干净 -
3. 开水煮开后放辣椒、花椒、桂皮、八角，煮出香味
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4. 滴几滴油
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5. 放盐
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6. 放入毛豆
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7. 煮到你喜欢的口感关火，再多浸泡一会
小贴士
滴几滴油、不要盖锅可保持毛豆颜色碧绿。