毛豆炒萝卜干
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Suodl
现正是吃毛豆的季节，用毛豆与萝卜干搭配，毛豆酥萝卜脆是一道不错早餐菜，可配粥，也可配泡饭，泡饭是上海人吃的早餐哦
时间: 30分钟-1小时
食材
毛豆
500克
萝卜干
250克
油
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
小红椒
适量
步骤
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1. 所有食材 -
2. 毛豆去壳洗净，锅中放水倒入毛豆煮酥
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3. 起油锅加热，放入小红椒煸
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4. 萝卜干洗净切丁倒入煸炒2分钟
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5. 倒入煮酥的毛豆煸炒
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6. 放适量的盐煸炒
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7. 再放适量的糖煸炒至水收干
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8. 最后放适量的生抽提鲜炒勻即可
小贴士
毛豆先煮酥可减少炒的时间