缤纷牛肉粒
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郗天青色等烟雨
其实家常菜都很容易上手，操作起来也很简单。但是只要你愿意用心在色彩上做一些搭配，小盆友吃起来就会更开心一些。这款缤纷牛肉粒，用鲜艳的色系来衬托牛肉粒，是不是很耳目一新、眼前一亮呢？带着一份阳光的心情，坐在餐桌前吃饭，也是一件很惬意的事哦。
时间: 10-30分钟
食材
牛里脊肉：
100克
红彩椒：
15克
菠萝：
15克
豌豆：
15克
料酒：
15ML
盐：
2克
白胡椒粉：
少许
黑胡椒粒：
少许
步骤
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1. 牛里脊肉切成小丁，用料酒、白胡椒粉、黑胡椒粒、盐腌20分钟。 -
2. 红彩椒、菠萝切成小丁，豌豆用开水焯熟
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3. 平底锅内油热后，倒入腌制好的牛肉粒，翻炒变色。
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4. 倒入彩椒丁、菠萝丁和豌豆，快速翻炒后，撒少许的盐。装盘时往表面撒一些黑胡椒粒。
小贴士
1.脱皮豌豆某宝有卖。
2.我用的枣比较湿。如果枣过干的话可以用水煮10分钟左右。当然不喜欢的可以不加。
2.我用的枣比较湿。如果枣过干的话可以用水煮10分钟左右。当然不喜欢的可以不加。