西红柿炒豇豆
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有家乐鸡粉调味料，家常菜做起来简单多了。
时间: 10分钟内
食材
豇豆
250g
西红柿
1个
大蒜
3瓣
干辣椒
3个
家乐鸡粉
2g
盐
1勺
食用油
适量
步骤
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1. 豇豆掐头去尾，清洗干净切成段。 -
2. 大蒜切片，干辣椒切段。
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3. 西红柿去皮切成块。
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4. 锅内倒水烧开，下入豇豆焯水至变色，捞出过凉水，控一下多余的水分。
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5. 炒锅烧热倒油，下入蒜片和干辣椒炒出香味。
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6. 下入焯水的豇豆翻炒一分钟。
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7. 下入西红柿翻炒均匀。
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8. 放一勺盐翻炒均匀。
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9. 加一点点水大火焖炒一分钟，让豇豆入味。
小贴士
豇豆炒起来不容易熟，所以先焯一下水，缩短炒的时间，保证豇豆清脆的口感。