蒜蓉丝瓜
4.2万热度
21收藏
收藏
|
涡惶晨镀捌
丝瓜具有健脑，通经活络，润肤养颜。清凉解暑等功效。时夏季多应季蔬菜，我家常吃。
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
500克
油
适量
盐
适量
大蒜
1头
生抽
1勺
蚝油
1勺
淀粉
少许
姜
3克
步骤
-
1. 丝瓜洗净去皮 -
2. 丝瓜切滚刀块，姜切丝
-
3. 蒜切末
-
4. 碗中倒入蚝油和淀粉
-
5. 加少许水调开
-
6. 热锅热油爆香姜丝
-
7. 放入丝瓜翻炒
-
8. 加入生抽
-
9. 加入食盐炒匀
小贴士
放入蒜末后就可以关火了，不然蒜末就过火了