蒜蓉丝瓜
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涡惶晨镀捌
丝瓜具有健脑，通经活络，润肤养颜。清凉解暑等功效。时夏季多应季蔬菜，我家常吃。
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
500克
油
适量
盐
适量
大蒜
1头
生抽
1勺
蚝油
1勺
淀粉
少许
姜
3克
步骤
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1. 丝瓜洗净去皮 -
2. 丝瓜切滚刀块，姜切丝
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3. 蒜切末
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4. 碗中倒入蚝油和淀粉
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5. 加少许水调开
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6. 热锅热油爆香姜丝
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7. 放入丝瓜翻炒
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8. 加入生抽
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9. 加入食盐炒匀
小贴士
放入蒜末后就可以关火了，不然蒜末就过火了
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