电饼档版――北瓜丝丝饼
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小汤圆gnaw
刚买的电饼档，以后就可以随心所欲的给孩子们烫饼吃了。北瓜丝丝饼、土豆丝饼、大米饼……
时间: 10分钟内
食材
北瓜
2个
鸡蛋
4个
小麦面粉
200g
水
适量
盐
适量
花椒粉
少许
芝麻
少许
步骤
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1. 北瓜刨丝，撒盐。 -
2. 鸡蛋打入。
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3. 倒入面粉，放少许花椒粉，撒入白芝麻（黑芝麻更好）。倒入适量的水，搅拌成稀面糊。
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4. 电饼档预热后，将调好的面糊倒入锅中。
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5. 合住上盖，等待3分钟，就好了。
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6. 吃的时候，可以抹一些番茄酱，口感也很好的。
小贴士
水的多少是根据面粉的多少来定的，调的面糊要稀的，出来的饼是软软的。太稠了的话，烧出来的饼是僵的，口感不好。芝麻的选用，黑芝麻比较好，一方面是口感好，另一方面是颜色搭配，出来也很有食欲。
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