油炸西葫芦片
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寂然unlimited
我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~以前都把西葫刨成丝，加面粉鸡蛋煎成糊塔子，这次换了一个方法，直接煎西葫芦片，只加了一点蛋液和面粉，一点儿盐，简单炸了一下。没想到效果超乎我的想象，非常好吃。香香的糊皮，多汁的西葫芦片，软软嫩嫩的，一个居然没吃够
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
半个
鸡蛋
2个
面粉
适量
盐
一勺
五香粉
一勺
步骤
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1. 鸡蛋+面粉+少许盐+水调成面糊待用 -
2. 西葫芦洗干净，切成3毫米厚的片
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3. 两面都撒上椒盐粉、孜然粉、五香粉腌制半小时入味
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4. 将腌制好的西葫芦片放入面糊里，两面粘满面糊
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5. 锅中适量油加热，下入西葫芦，开炸。中火。反面继续炸，直至颜色变为金黄色，出锅
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6. 趁热吃才好吃，时间久了会软掉，我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
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7. 香香的糊皮，多汁的西葫芦片，软软嫩嫩的，一整盘就然不知不觉就吃完了~
小贴士
可以在煎好的西葫芦片上淋上番茄酱或甜辣酱之类的更美味哦~
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