尖椒炒珍蘑
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花颜与夏卫蒋
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时间: 10-30分钟
食材
尖椒
2个
珍蘑
半斤
葱
少许
蒜
少许
步骤
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1. 珍蘑，去蒂，用开水焯3分钟，放入冷水中清洗，珍蘑很难洗净，的多洗几次， -
2. 捞出，控干。
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3. 尖椒切丝，葱蒜切碎
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4. 锅烧热，加少许油，待油温达到7成热时，放放入葱花，蒜，炒出香味。
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5. 放入珍蘑，大火炒三分钟。
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6. 放入尖椒，放少许盐，在炒2分钟，出锅
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7. 成品图，尖椒炒珍蘑，不需要太多的调料，就是要吃出尖椒的清香和蘑菇的爽滑。
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