白菜尖椒炒黏蘑
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女王的高傲以风
秋天时候妈妈采了不少的蘑菇，大多都是黏蘑，黏蘑吃起来滑溜溜的很好吃。妈妈把采来的蘑菇洗净焯水后冻起来了，我这次回家妈妈又给我炒了一盘蘑菇，临走时也带回来不少晒干的蘑菇，这回可有口福了。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
300g
黏蘑
500g
尖椒
2个
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
葱
适量
味精
适量
步骤
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1. 白菜洗净切片 -
2. 尖椒切小块，葱切葱花
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3. 黏蘑解冻，清洗干净
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4. 热油锅，放入葱花炒香
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5. 放入蘑菇翻炒
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6. 放入白菜翻炒
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7. 放入适量花椒粉炒匀
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8. 倒入适量酱油炒匀
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9. 放入适量盐炒匀
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10. 大火翻炒至白菜塌秧
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11. 放入尖椒块翻炒片刻
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12. 最后放入味精炒匀即可
小贴士
黏蘑是焯水后速冻的，所以解冻后清洗一下就可以炒菜了
大火翻炒
大火翻炒