泰式冬阴功汤
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historian愤怒
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时间: 30分钟-1小时
食材
鲜香茅
适量
南姜
适量
青柠檬
适量
冬阴功汤调味料
适量
干柠檬叶
适量
虾
适量
白灵菇
适量
番茄
适量
罗勒
适量
雨露
适量
花蛤
适量
鱿鱼
适量
牛肉丸
适量
蟹肉棒
适量
步骤
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1. 准备好材料,3根香茅斜切段,南姜切片,柠檬叶8-9片,青柠一个,对切,一会把汁挤到汤里就好,然后丢掉,小米辣切段
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2. 番茄切好
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3. 切花刀
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4. 切好待用
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5. 花蛤
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6. 准备好食材
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7. 白灵菇
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8. 锅里煮一锅水,加入那准备好的料,加入番茄,加入罗勒,冬阴功酱,鱼露,椰浆,白灵菇,一起熬煮。(熬10分钟左右)如果不够咸可以再多加入鱼露,有虾酱再加入一些虾酱更好,青柠只需要把汁挤到锅里就好。
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9. 汤里先加入鱼丸类煮几分钟再加入花蛤,虾,鱿鱼。煮好就可以起锅了。太好吃了。
小贴士
阿魏是新疆一种独特的药材。多年生一次结果草本,阿魏分新疆和圆茎阿魏两种,属伞形科,多年生草本植物。新疆阿魏高50-100厘米,全株披白色绒毛,根肥大,圆柱形或纺锤形,有时分杈,表皮紫黑色,有臭气,开黄色小花。圆茎阿魏与它相比,植株要高一倍,茎直立。我国只有新疆生长。阿魏味辛、温,有理气消肿、活血消疲、祛痰和兴奋神经的功效。维吾尔医生还有用它驱虫、治疗白癜风和传统方法。分布于中亚地区及伊朗和阿富汗。
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