虫草花药膳炖乌鸡
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冷血哥雁雪
从小就喜欢妈妈炖的药膳的味道,现在长大了自己做饭也喜欢炖。顺便感叹一下,美国的亚洲超市真的是只有你想不到,没有你买不到,把这些材料全部买齐了,可惜的就是这边的鸡不好,没有土鸡,鸡的肉质也不好吃,索性买乌鸡煲汤,反正就是喝汤不吃肉肉,如果你也喜欢药膳煲汤,那就做起来吧,我放了银耳,煲好以后银耳口感那叫一个滑啊,太好吃了,如果你不喜欢吃银耳可以不加的哦,嘻嘻。
时间: 1-2小时
食材
乌鸡
适量
老姜
适量
虫草花
适量
当归
适量
党参
适量
黄芪
适量
苡仁
适量
枸杞
适量
大枣
适量
玉竹片
适量
莲子
适量
银耳
适量
步骤
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1. 所有要和乌鸡一起放汤里的东西都在这里啦。
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2. 来个大图方便大家看清楚都是些什么。
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3. 玉竹片,银耳,老姜。
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4. 再拍个袋子的图片,如果不知道的可以对照着袋子上的名称去超市买哦。
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5. 乌鸡过水。
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6. 所有东西一起入锅。
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7. 呀,我的乌鸡在仰泳。
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8. 出锅啦。
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9. 滋补虫草花药膳乌鸡汤,嘻嘻
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乌鸡先在锅里煮一次过水,不然我觉得有肉腥味儿。
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