茶树菇烧肉
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看见明天訾溍月
第一次做这道菜,还算成功!
时间: 1-2小时
食材
五花肉
500g
茶树菇
250g
姜
一块
步骤
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1. 先将猪肉洗净,切成麻将大小的一块;生姜切片放入锅中,到少许油滑锅;再将肉置于锅中煸炒至出油,淋去生抽和老抽提鲜上色;放入温水,水漫过肉即可,放入两块冰糖,大火煮约15分钟;最后将茶树菇和泡茶菇的水一起加入肉中,再放盐调味,大火收汁即可!
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泡茶树菇前先将其洗净,用开水泡发,泡出来的水可以和茶树菇一起加入肉中。
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