桃胶银耳汤
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怯猫儿爱吃肉爱
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时间: 10-30分钟
食材
桃胶
15g
银耳
10g
雪梨
1个
蔓越莓干
10g
冰糖
适量
步骤
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1. 将桃胶浸泡至少12小时以上，泡发成原来的8-10倍，再仔细将泡软的桃胶表面的杂质去掉，用水反复清洗后，掰成小块; -
2. 银耳冷水泡发后，把银耳黄色的根部去掉，掰成小朵;
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3. 将桃胶、银耳一起放入锅内，加入适量水，大火烧开转小火慢炖1小时以上，直到粘稠;
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4. 将雪梨切成小块， 蔓越莓略洗干净;
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5. 银耳粘稠后，加入切成小块的梨，烧5分钟;
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6. 再加入蔓越莓和冰糖，烧至冰糖完全融化即可。
小贴士
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