桂圆红枣莲子银耳羹
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李莫愁
这个桂圆红枣莲子银耳糖水很适合，银耳含有大量的胶原蛋白，红枣可以补血，对于女性朋友来说，这个糖水不仅好喝还可以起到美容的作用。
时间: 1-2小时
食材
银耳
半朵
红枣
8颗
莲子
16克
桂圆
16克
冰糖
适量
步骤
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1. 准备好材料，洗净备用。 -
2. 银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵；（银耳撕得越碎，越容易煮出胶的）
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3. 将银耳倒入锅中，加入适量清水。
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4. 将红枣、桂圆、莲子和冰糖入压力锅锅中熬煮，大火煮开转小火慢炖40~60分钟。（普通锅的话一般炖1到1.5小时基本会出胶的了）
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5. 完成啦！晶莹剔透有木有！
小贴士
1.最好把银耳的胶质能够煮出来，这样营养会更好。
2.如果放蜂蜜，一定等糖水放凉后再加入，以免破坏营养。
2.如果放蜂蜜，一定等糖水放凉后再加入，以免破坏营养。