芥末味的泡菜
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月光族
每到深秋家家户户都要做些泡菜，那么芥菜头是大家公认的食材，腌，泡，晒的今天咱们来学做泡菜
时间: 1-2小时
食材
芥菜头
10斤
水洗盐
250克
味素
200克
糖
一斤
醋
500毫升
辣椒碎
一斤
蒜
一斤
步骤
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1. 准备辅料 -
2. 洗干净
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3. 切丝
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4. 炸辣椒油
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5. 蒜切末
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6. 除盐所有辅料拌一起
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7. 芥菜头拌入水洗盐
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8. 15分钟正好，时间不宜久
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9. 拌好的辅料，拌入芥菜丝抓匀
小贴士
可以冷藏3 4个月没问题，
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