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顺家私房菜——辣拌藕
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deflection恐惧
挺喜欢紫燕的藕片,可价格简直太不美丽了!这么简单的菜,咱们还是自己做吧!特别感谢一下@步忧苒 !!帮我找到菜谱里的问题,给你比心心噢!
时间: 10分钟内
食材
一斤半
油辣子
一勺
香醋
两勺
蚝油 生抽
各一勺
盐糖
适量
芝麻 葱蒜
适量
步骤
  • 1. 藕切片,大概每片0.3厘米。
  • 2. 入冷水锅,煮沸后转小火,煮5分钟。
  • 3. 过两遍冷水后控水。
  • 4. 取一个深碗,里面放上盐糖,油辣子,生抽,蚝油,白芝麻,蒜末,葱花。
  • 5. 放入藕,充分搅拌。
  • 6. 是不是特别快手?
  • 7. 来一口嘛!
小贴士
煮好的藕可以过冰水,不过女孩子少吃冰啦!
可以加一点芝麻油或者熟油搅拌,我要少吃油所以油辣子的油脂就足够啦!
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