拔丝双薯
3.3万热度
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菏僦荒仕纺
拔丝是个技术活，对火候的把握要求很高，还要拔出丝来才要好。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
2个
红薯
2个
糖
适量
油
适量
步骤
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1. 土豆切滚刀块，放好备用 -
2. 红薯切滚刀块同样备用
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3. 锅内需要放一定量的油，加热到五分热
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4. 先倒入土豆，因为土豆难熟，要先油炸一下
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5. 土豆大约需要炸4-5分钟才可以熟
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6. 大约3分钟时放入红薯，红薯一般2分钟就可以熟了
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7. 炸好后捞出待用
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8. 锅内倒入适量的绵白糖，如图
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9. 糖内倒入少量的油，然后不断用筷子搅动
小贴士
也可以拔香蕉和苹果，不过需要先裹面粉炸一下，后面步骤一样。