白萝卜鸡汤
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自仕鸭毓忧
亲戚自家散养的鸡真是鲜美啊，鸡油金黄，鸡肉酥嫩，萝卜软烂。喝上一口鸡汤。真是美味啊。大家也可以试一试哦。
时间: 1-2小时
食材
母鸡
700克
白萝卜
200克
黑木耳
适量
枸杞
适量
盐
适量
葱
适量
生姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 把鸡肉清洗干净 -
2. 放入凉水中，放姜片煮开，去除浮沫捞出
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3. 锅中洗净，放入鸡块，料酒去腥
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4. 放超过鸡块的开水，大火煮开后改小火
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5. 白萝卜切块、黑木耳泡发好洗净，枸杞清洗一下
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6. 等鸡肉酥烂时放入萝卜和黑木耳
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7. 大火烧开后放盐
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8. 等萝卜酥时放入枸杞
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9. 最后撒上葱花即可
小贴士
火要稍微大点，炒制时间不宜过长。