白萝卜鸡汤
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帅呆
亲戚自家散养的鸡真是鲜美啊,鸡油金黄,鸡肉酥嫩,萝卜软烂。喝上一口鸡汤。真是美味啊。大家也可以试一试哦。
食材
母鸡
700g
白萝卜
200g
葱
适量
盐
适量
黑木耳
适量
枸杞
适量
生姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 把鸡肉清洗干净
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2. 放入凉水中,放姜片煮开,去除浮沫捞出
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3. 锅中洗净,放入鸡块,料酒去腥
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4. 放超过鸡块的开水,大火煮开后改小火
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5. 白萝卜切块、黑木耳泡发好洗净,枸杞清洗一下
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6. 等鸡肉酥烂时放入萝卜和黑木耳
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7. 大火烧开后放盐
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8. 等萝卜酥时放入枸杞
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9. 最后撒上葱花即可
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小火熬制。